香港第2屆 AeroPress Championship 定於 2016 年5月 1 日舉行。

由 CoCo Espresso 701 及 TATA Global Ltd 聯名贊助協辦比賽。

 

5月1日，葵涌工業區。音樂聲，咖啡香，歡呼聲。

2016 Hong Kong AeroPress Championship 狂熱展開。

 

參賽選手有36位，包括: 咖啡師、home brewer及學生等各界人仕。

每3人1組，10分鐘沖煮時間。

3位 sensory judge 做 blind tasting，2：1或3：0的機率。

比賽場中最緊張時刻，必定是專業評審3隻手同時指向那一杯優勝咖啡。

 

經過一輪又一輪激烈淘汰賽，

吃過健康素食午餐、喝過香滑咖啡、買了不少咖啡用品，

最後，在人群熱烈歡呼聲中，評審指出2016年愛樂壓大師賽香港區冠、亞、季軍。

優勝選手除可得豐富獎品外, 大會贊助冠軍前往柏林-愛爾蘭參加 2016 World Aeropress Championship。

AeroPress 大派對，明年再聚！

 

Champion: Hikaru Ono, Brew Bros Coffee

1st runner-up: Amber Mok Wan Ching

2nd runner-up: Reeves Chung Ming Yan, Coffee Engineering